facebook pixel

Δύο κατηγορίες γάλακτος στα ράφια των super market

Απαλείφεται ο όρος «φρέσκο» από τις συσκευασίες ενώ θα αναγράφεται και η χώρα προέλευσης

Ανακωχή στον πόλεμο του γάλακτος τόσο στους κόλπους της κυβέρνησης όσο και με τους παραγωγούς του κλάδου φαίνεται να επιτεύχθηκε μετά τη συμφωνία για τη διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος. Το τελικό κείμενο προήλθε από τροποποίηση της αρχικής πρότασης, με γνώμονα την εύρεση χρυσής τομής, και ταυτόχρονα έγινε αποδεκτή από την τρόικα.

Θα απαλειφθεί ο όρος «φρέσκο» από τις συσκευασίες του γάλακτος, το οποίο θα χωρίζεται ανάλογα με την επεξεργασία που έχει υποστεί σε δύο κατηγορίες:

  • το παστεριωμένο με την υποκατηγορία «γάλα ημέρας» και 
  • το «υψηλής θερμικής επεξεργασίας» μεγαλύτερης διάρκειας.

Στη συσκευασία του «υψηλής θερμικής επεξεργασίας» γάλακτος θα υπάρχει σχετική επισήμανση για την κατανάλωσή του ανάλογα με την ημερομηνία παστερίωσης.

Για να προχωρήσει μια βιομηχανία στο λανσάρισμα γάλακτος πλέον των 5 ημερών θα χρειάζεται προηγουμένως έγκριση από τους αρμόδιους φορείς κάτι που εκτιμάται ότι είναι ένα ακόμη δίχτυ προστασίας των συμφερόντων του καταναλωτή. Παράλληλα υιοθετείται το ελληνικό σήμα και η αναγραφή της χώρας προέλευσης,  για την σωστή ενημέρωση του καταναλωτή.

Στο Pathfinder.gr χρησιμοποιούμε Cookies σε μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στο site μας. Μάθε περισσότερα

Αποδοχή